Tell me Wine - Cours d'oenologie Caviste

J’ai beaucoup aimé cette expérience « bière et fromages ». Les présentateurs étaient passionnés et passionnant.

très bonne expérience. personnel agréable.

Une agréable soirée très bon repas et une superbe animation. On reviendra

Très bonne découverte, nous avons offert cette dégustation mets et vin à notre père pour son anniversaire et cela a été une très bonne surprise, nous avons passé un super moment dans la joie et la bonne humeur et en prime nous avons appris plein de choses! Je recommande vraiment, c’est une expérience qui change. Franck est un animateur hors pair et est un professionnel qui connaît ses produits.

Nous avons passé un très bon moment lors d'un dîner pas comme les autres. Cuisine excellente en accord avec les 4 vins proposés par Franck. Très bon ambiance, Franck est un excellent animateur, en plus d'être un puits de science sur le vin et la gastronomie.

Super expérience ! Je n'y connaissais rien en vin. Maintenant je sais comment le déguster. L'animateur/sommelier est top dans le savoir et l'échange. Et ne soyez pas gêner d'y aller tout seul, il accueille en petit comité donc on se sent facilement à l'aise.

Nous avons passé un très bon moment lors de ce cours d’œnologie. Franck est à l’écoute et pédagogue. Les 2h sont passées très vite, l’expérience est à réitérer 🙂

Très belle expérience. Des accords surprenant. Très bonne animation de la part de Franck. Nous reviendrons pour un autre accord.

Sympa, original, ludique Une expérience à faire.

Nous avons passé une très agréable soirée lors d’ « un dîner pas comme les autres ». Très bonne ambiance! Très convivial! La soirée était très interactive. Franck est un excellent maître de cérémonie! Il nous transmet ses connaissances avec passion et beaucoup d’humour! Nous avons très bien mangé (je n’ai plus le nom de la Cheffe en tête) et bu d’excellents breuvages durant le diner. Je vous conseille vivement cette soirée!

Tres belle découverte. Associations inimaginables et surprenantes de whiskies et fromages.

j'ai adoré l'ambiance et la façon d'apprendre

Endroit sympathique et convivial avc une propriétaire adorable et très connaisseuse et Franck très à l'écoute, il sait réveiller nos papilles

Des excellents moments de convivialité et de partage !

Soirée très agréable avec beaucoup de convivialité et une animation au top merci Frank

Un très bon moment à la découverte des vins blancs. Merci à Jean Charles pour cette belle soirée. À refaire avec un nouveau programme

Merci pour ce cours d'oenologie Un cours où on apprend tout en s'amusant

Surprenant de prime abord mais très enrichissant en fin de compte. Mon seul regret ? Ne pas l'avoir fait plutôt !

Boire et manger en même temps, surprenant, une découverte de plus. Apprendre à sentir, déguster, apprécié différents whisky, merci pour cette belle soirée. Mr Perrin

Très belles découvertes que ces accords mets-whisky. Nous sommes allés de surprise en surprise, toujours étonnés par ces possibilités. Animateurs au top, toujours prêts à répondre à nos questions. Didactique, ludique et gourmand, ce fut un excellent moment.

Super soirée ce fût la deuxième expérience pour ma femme et moi je suis venu pour voir le whisky différemment car je n'en bois que rarement et j'ai été servi ce fut vraiment enrichissant tant par les informations donné par notre Frank et son associé et par la richesse en goût différents des whisky proposés j'ai adoré le dalmore il sera bientôt dans mon placard apéritif et le ardbeg également les Mets était parfaitement associé une très belle surprise prochaine étape whisky et fromage merci a vous et a bientôt

Une expérience enrichissante animée par Franck. Dans un cadre agréable nous avons appris beaucoup pendant ces deux heures. Le tout avec des vins raffinés et surprenant. Bravo.

J'ai participé au cours d'oenologie vins et fromages. La dégustation de vins et de fromages était de de grande qualité avec des produits excellents. Avec mon beau frère nous avons passé un moment très sympa. A offrir sans modération.

Un très bon moment pour découvrir de bons vins, dans un cadre agréable et une ambiance sympathique et conviviale. Merci à Franck pour son dynamisme et son professionnalisme !

Merci pour ce moment et pour le partage de votre savoir et de votre expertise

Professionnel et efficace Merci très bonne expérience

Un très agréable moment partagé entre plaisir de dégustation, les vins ont été appréciés, et l’animation de Franck, un vrai plaisir Je recommande à tous Magali

Une soirée réussie ! Découvert lors d’une soirée en groupe avec des profils et des expériences diverses autour du vins, Franck a mené la soirée de main de maître pour que tout le monde passe une excellente soirée. De la compétence indéniablement, un choix de prestataires (lieu, chef privé) parfait et un vrai talent pour l’animation. Je recommande à 100% à ceux qui veulent découvrir ou approfondir l’univers du vin mais également aux bons vivants et épicuriens ! À bientôt !

Un très bon moment passé, animé d’une main de maître ! Merci encore pour toutes ces découvertes.

Tell Me Wine de Franck Bernard transcende l'expérience de la dégustation. En tant qu'oenologue passionné, il guide chaque soirée avec expertise et enthousiasme. Grâce à lui, chaque vin devient une histoire à part entière. Une expérience sensorielle inoubliable que je recommande vivement à tous les amateurs de vins.

Soirée pleine d’échanges et bien animée par Franck. On en apprend toujours !! Je conseille vivement, bon ambiance et cadre sympa.

J'avais offert une dégustation whisky avec ses mets à mon mari et 2 amis, ils sont revenus enchantés. Un accueil agréable même pour le retardataire! une dégustation pleine de surprises, d'expériences et de découvertes. Je participerai une prochaine fois, pourquoi pas en dégustant des vins et ses mets!

association entre mets et Whiskys étonnante mais parfaite ! féléicitations !

Un accueil agréable, une dégustation pleine de surprises, d'expériences et de découvertes. Une soirée bien agréable que je compte bien faire découvrir à des amis.

Très belle découverte et moment très agréable

Animation parfaite. Dégustation de rhums haut de gamme. Nous avons passé une très belle soirée enrichissante.

Agréable soirée sympathique et très enrichissante. Merci à vous

Magnifique expérience, Franck sait allier convivialité, pédagogie, anecdote, le tout dans une ambiance incroyable où se mêle dégustation de vins à l'aveugle, quizz, devinette et partage d'assiettes gourmandes... un moment que je recommande aux novices comme aux connaisseurs.

Super expérience, même pour les novices. Ils s'adaptent au niveau de chacun. Bonne partie de rigolade tout en apprenant sur l'oenologie. Merci à Franck. 👏👏

Nous avons passé un très bon moment en companie de Franck autour de l’animation Casino des vins lors d’une fête d’anniversaire!

Dégustation vins / fromage dans une ambiance sympathique avec des produits de grande qualité . 👍

Bon accueil, bonne prestation, lieu agréable, bons mets et vins.

tres bon animateur a su mettre de l 'ambiance ainsi que des questions pour animer le repas. A refaire pour une prochaine fois

Merci pour cette superbe soirée très instructive. Les produits sont de qualité et très variés.Super moment de découverte, avec un présentateur au top et sympathique. Tout ça dans un endroit très convivial. Idéal pour faire plaisir, je recommande.

Un moment de partage avec de très bons produits ! Jean-Louis a su nous transmettre sa passion du rhum tout au long de la dégustation.

Merci pour cette superbe soirée conviviale et instructive. J'ai déjà contacté les copains (Samuel Cheron, Samuel Teroitin 'Thomas Lepine, Franck Edde) pour trouver une date, histoire de passer une soirée mémorable. Vous nous avez demandé d'éventuelles critiques pour faire avancer le schmilblic, j'aurai peut être une suggestion :remplacer le friand emmental par quelque chose plus à la hauteur du Champagne ,style verrine

Super moment de découverte, avec un présentateur au top et sympathique. Tout ça dans un endroit très convivial.

Excellent moment. L’accueil, le partage tout était parfait. Je recommande vivement cette expérience.

Très bonne soirée, animée et enrichissante ! Parfait merci !

Moment très agréable et plein de découvertes. Merci pour cette soirée !

Cours très intéressant. Des vins somptueux, une ambiance détendu et un voyage gustatifs sans pareil ! Un très bon moment à partager en petit groupe !!

Cours d’oenologie sur les vins de Bourgogne. A refaire sans hésitation. Très bonne expérience. Franck Bernard est professionnel et sera vous faire partagé son expérience. Un conseil, choisissez une région que vous ne connaissez pas.

Pédagogie, convivialité et partage ! Idéal pour apprendre tout en passant un excellent moment ! Je recommande vivement.

Comme d'habitude les rencontres avec Franck sont parfaites !! La soirée Vin et Fromages était une belle découverte : nous continuons à découvrir l'univers du vin avec plaisir ! Prochain projet : Fromage Expérience !

Nous avons participé à la dégustation vins et fromages, c'était une super expérience! Les produits sont de qualité et très variés. Franck est très sympathique et met tout le monde à l'aise très facilement. Idéal pour faire plaisir, je recommande.

Beau moment de partages autour du vin blanc. Animateur à l'écoute et pédagogue.

Superbe soirée et un beau moment de partage avec une excellente dégustation Merci !

Une super soirée ! Bon choix des vins à découvrir et bien assortis aux mets. Franck est très sympa et fin connaisseur. Très bonne expérience, à faire. Bravo. Christian et Marc Antoine

Expérience au top, personne très agréable et disponible. Découverte inattendue et atypique. Réservation et demande de renseignements facile. Je recommande vivement

Super animateur ! Super cours ! Rien a redire merci

Expérience parfaite et très enrichissante. Un animateur au top, accessible et qui donne de bon conseils! Rien a redire je recommande et je referais un de leur événement.

Une expérience très surprenante, que je recommande à qui aime bière et fromage. Mais de là à les associer, il faut casser les codes (vin / fromage), oser et se laisser guider... Une excellente découverte.

Une superbe soirée accord mets et vins passée jeudi dernier. Les vins étaient parfaits, les mets divins et une ambiance au beau fixe! Je recommande vivement !

Une initiation au rhum fort plaisante, réalisée par un passionné 😊. 5 rhums dégusté vraiment différents qui permettent un bon tour d'horizon de ce spiritueux... L'animateur retrace l'histoire et les évolutions du rhum en fonction des pays. Je recommande 👍

Très bon moment ! Lieu au top, merci Vanessa, soirée très conviviale et vivante grâce à l'animation de Franck et le diner excellent, merci Stéphane des Epicuriens en herbe. Soirée réussie!

Un cadeau offert par nos enfants, nous avons passé deux heures vraiment très agréables, animateur très sympathique.

Bonjour Tout était parfait. Une très bonne animation. Nous n'avons pas vu la soirée passer. A très bientôt

Ce fut une super expérience avec des animateurs très agréables et passionnants !

Franck est un animateur super sympas, avec une belle envie de partager sa passion. Une dégustation de vin au top. A recommencer et recommander.

Lieu sympathique . Bonne organisation et Eric est un grand passionné et passionnant. Présentation très vivante et explications claires . Dégustation et échanges avec le groupe intéressants. Nous avons passé une très bonne soirée.

Moment très agréable. Le caviste a su partager sa passion du vin. Convivialité et professionnalisme étaient au rendez-vous dans un cadre agréable. Très bonne organisation et très bons vins. A recommander ++👍

Avons participé entre amis à un atelier vins-fromages. Très bon moment convivial et de découverte. A refaire sur une autre thématique !

Œnologue sympathique, accueillant et bienveillant, Franck est un merveilleux pédagogue qui a à cœur de nous faire partager sa passion. Je ne connaissais rien en vin. J'y suis allé avec des amis et nous avons passé un délicieux moment.

Une expérience agréable et conviviale avec un animateur passionné et accessible. Nous avons apprécié ce moment de découverte, nous qui ne sommes absolument pas spécialistes ! N'hésitez pas ! 🤗

Autour d'une dégustation de qualité, c'est l'occasion de découvrir l'histoire et les procédés de fabrication du produit. Une soirée très agréable et enrichissante.

Totalement conquise par cette expérience! Les intervenants sont passionnés et passionnants et l'ambiance est très agréable. De belles découvertes, au niveau des produits qui sont de grande qualité et au niveau des accords. A refaire sans hésitation!!!

Réunion très conviviale, avec un véritable puit de science du liquide écossais comme animateur, agrémenté d'une mélodieuse musique ! Etant arrivé un peu à reculons, j'en suis sorti emballé.....et sachant pourquoi j'apprécie autant le whisky Merci au maitre..

Sur les conseils d’un caviste, nous avons fait appel à Tell Me Wine pour une réunion familiale. L’intervention s’est révélée de très grande qualité. Le concept du casino des vins est vraiment extra et tout le monde a passé un très bon moment. Ultra ludique, les connaisseurs comme les amateurs ou néophyte se sont regalés. L’intervention a largement contribué à la réussite du week end ! Je recommande les yeux fermés.

Très bonne expérience ! Beaucoup de bases sont vue pour apprendre ou réapprendre à déguster du vin. Animateur pédagogue et agréable. Merci pour cette session

Nous avons passé un très agréable moment. Notre hôte était passionné et passionnant. Les mets dégustés étaient d une grande qualité et en parfait accord avec les vins proposés Une belle découverte . A recommander.

Dégustation pour EVG effectué le 18 Juin 2022, Prestation de qualité , tout était parfait et + qu’à la hauteur de nos attentes , une réelle gentillesse de la part de Franck en bref n’hésitez pas foncez vous pouvez faire confiance les yeux fermés ,Au plaisir , Clara

Très bonne soirée, l'accueil, les conseils, l'ambiance... Tout était parfait, nous recommandons vivement ! Claude et Alain

Bonjour Franck Tell me Wine, un vendredi 13 mai, très agréable soirée découverte des vins et de la gastronomie de l'Homme Tranquille. Merci encore pour le partage de vos connaissances. A bientôt. Florent

Une très belle soirée, sympathique, conviviale. Des hôtes et serveurs charmants , des mets délicieux, et un œnologue hors pair ! Je recommande vivement.

Dîner excellent accompagné de vins succulents et l'animation était au TOP !

Prestation parfaite. Un cours bien animé, instructif, avec quelques surprises gustatives et olfactives. Une belle expérience 🍷.

Très belle expérience. Ambiance chaleureuse et conviviale. Franck connaît bien son sujet que ce soit dans le domaine de l’œnologie ou de l’animation. On passe une excellente soirée.

Très belle expérience qualitative mets+vins, une animation au top avec beaucoup de bonne humeur !

Première expérience de dégustation de vin avec un professionnel. A renouveler. Convivialité et qualité des vins et fromages servis. Merci Franck.

Invité pour notre anniversaire, mon fils et moi-même, j'ai apprécié ce moment de découverte par deux professionnels, un oenologue et un fromager très investi par leurs métiers, très belle soirée, très enrichissante, accueilli dans un lieu fort agréable, la distillerie du sonneur à découvrir

J'ai apprécié ce moment de dégustation des vins de Bordeaux et la présentation faite par Eric. Les explications qu'il nous a donné ont été très enrichissantes et m'ont permis de mieux connaitre les différents vins de cette région.

Excellente soirée entre mets et vins de très belle qualité, quizz et dégustations à l'aveugle amusants et instructifs, conduite par un animateur très sympathique tout comme l'équipe du restaurant. Nous étions en couple ; on referait avec grand plaisir ce genre de soirée avec un groupe d'amis ! Merci pour cette superbe expérience ! 😍

Bon accueil. Bonne ambiance ! Bon repas bien accompagné de ses vins. Avec le quizz, on apprend en s'amusant. En conclusion, une bonne soirée conviviale.

Un excellent moment de convivialité et gustatif ! Franck Bernard anime avec finesse et enthousiasme, un dîner fort bien préparé par le restaurant Un homme tranquille, qu'il agrémente d'excellents vins, que nous avons eu plaisir à découvrir et à déguster. La soirée passe en un éclair, enrichie de nouvelles connaissances en vins, terroirs, vinifications et historiques. Nous conseillons ce moment délicieux, de partage et de simplicité. A déguster en famille, entre amis, à offrir également. Je vous y invite, sans modération!!! Merci Franck

Très belle expérience avec mon papa. Martin a été très pédagogue et nous avons découvert de très bons vins. Les explications ont été très utiles

On a passé une soirée fort sympathique, où nous avons partagé de tres bons mets et vins tout ça dans une ambiance ludique et conviviale. On y reviendra c est certain.

Expérience très agréable, animateur sympa et beaucoup d'informations intéressantes. Bonne variété de rhums sélectionnés. Merci beaucoup.

Mon mari et moi avons découvert la dégustation de vin par Franck, un passionné hors pair, qui en a fait son métier, lors d'un anniversaire chez un ami. Et nous avons aimé la prestation car c'était convivial et il y a toujours des choses à apprendre autour des vins. Et maintenant, nous avons hâte de venir pour la dégustation de rhum. Merci Franck. Je vous recommande.

Une superbe soirée alliant de très bons fromages à des vins/alcools inattendus (saké, bière,...), de belles découvertes qui cassent les codes. Très professionnel et communicant.

Nous avons passé un agréable moment en compagnie de Franck et Fabien Degoulet, meilleur fromager du monde, qui nous ont partagé leur connaissances et fait dégusté des accords de vins et fromages aussi étonnants les uns que les autres. A refaire dès que possible !!

Je crois, je dirais que je suis sur que vous êtes fous, mais n'est ce pas l'essence même des artistes. Votre folie m'a fait découvrir des associations que je n'aurais même pas soupçonnées possible. Continuez, car ces moments ne sont que trop peu nombreux. Cdlt André.

Bon pour un repas au whisky acheter pour la fête des père il y a plus d un ans.... date annulée pour cause covid ☹.. et quand il est possible d avoir enfin une date de programmé on apprend que mon papa a un cancer de la gorge 😭 et la impossible de participer et impossible de ce faire rembourser... 🤬🤬 c est honteux....et inadmissible....

Très bon moment que cette initiation à la dégustation de vin. Le cadre dans l'hôtel Ibis gare nord est super chouette. Les vins très bon ainsi que les conseils en dégustation du sommelier sont super. Tout ceci accompagné d'une assiette charcuterie ,fromage. Je reviendrai pour me perfectionner.

Nous avons passé un très bon moment lors de la dégustation de vins animée par Franck. C’était très professionnel tout en étant chaleureux et convivial, la juste dose de sérieux et de décontraction. Nous avons appris des choses en nous faisant plaisir. Nous recommandons vivement!

Formateur autodidacte qui nous fait découvrir une autre façon de déguster un vin : le plaisir, l'ambiance et les impressions avant la recherche d'une connaissance et de son expertise. Prix abordable, mais un peu cher si l'on veut venir à deux. Je recommande !

Une magnifique soirée, une dégustation de vins d'exception avec un hôte prévenant et passionné qui donne plein de bons conseils, autour d'une cuisine très savoureuse au restaurant L'Homme Tranquille. Tout était parfait!

Très agréable moment pour cette initiation à la dégustation de vin. Animateur très sympathique, et bonne organisation du début à la fin

Belle expérience, très instructive avec une bonne vulgarisation du propos qui le rendait accessible à tous. Excellent choix des vins proposés à la dégustation. Les supports adressés à l'issue de la prestation sont clairs et précis. Je les conserve précieusement. Merci pour cette belle soirée sympa et conviviale.

Nous avons fait appel à Franck pour une dégustation de vin en groupe ( + de 16). L'animation a été faite par Richard et nous avons beaucoup apprécié ce moment. Je n'en dirai pas plus pour ne pas spoiler l'animation mais je vous recommande Tell me wine sans hésiter. Merci à Franck pour l'organisation et félicitations à Richard pour avoir tenu notre groupe ! :)

Cool... Nous avions invité un couple (nos meilleurs amis). Comme nous, ils ont apprécié cette formule. Le long d'un repas et service de qualité, accompagné de bonnes bouteilles, cette soirée s'est déroulée au travers d'un quizz animé dynamiquement par notre maître de cérémonie Franck. A la fois ludique et symphatique, nous avons donc passé une soirée dans une très bonne ambiance. Dégustations, découverte, rigolade, .... franchement à faire. Merci Franck... mon score n a pas été terrible , mais j ai apprécié ce moment.

Très bon moment, instructif et ludique à la fois ! Des vins de qualité et diversifiés. Franck est sympathique et met tout le monde à l'aise.

Excellent moment animé par Franck, animateur convivial et dynamique ! Nous n’avons pas vu le temps passer. Nous recommandons fortement !

Moment de détente très agréable. De nombreuses dates et options disponibles. Franck nous a donné des clés de compréhension que nous n'avions pas et a parfaitement répondu à toutes nos questions.

Très bon moment passé samedi dernier. On apprend dans la bonne humeur et sans jugement. Je recommande vivement !

Un bien bon moment plein de convivialité d humour . Que vous soyez un amateur éclairer ou comme moi un novice , vous apprécierez ce bon moment a déguster et apprendre a deguster de bons vins. Et surtout dans cette bonne humeur vous repartirez avec pleins de connaissances pour briller en société par la suite!😋 Merci pour cet agréable moment a refaire tres vite!

Très chouette moment passé en compagnie de Franck, qui nous a donné des clés pour la dégustation des vins. La formule en ligne est facile à utiliser et agréable car on ne se pose pas la question de prendre la voiture pour rentrer à la maison après + d'un verre de vin :) A refaire avec une dégustation par appellation? Merci

Expérience tres sympa! Un cours d'oenologie et dégustation avec des collegues (en visio). Franck explique bien et est super intéressant! Merci!

Qu'il parait loin le temps des bars, de la convivialité et des cours d'œnologie dispensées dans la fraicheur des caves! Pourtant, Franck nous replonge dans cet univers, à distance certes, mais tous les ingrédients y sont réunis pour un moment d'apprentissage et de dégustation très sympathique!

Stage super intéressant qui va me permettre de mieux apprécier les bouteilles de bon vin. J'ai vraiment tout appris sur la dégustation du vin. L'animateur est excellent dans sa façon d'aborder ce stage; Anne-Marie Moisan

Dégustation très intéressante caviste très intéressant avec découverte des whisky et de la fabrication tour du monde en 2h je recommande fortement c'est l'animation et c'est dégustation je ferai peut-être dans un avenir proche celles du Rhum merci à vous

Une sympathique expérience, pleine de dynamisme, de pédagogie et de bonne humeur. A recommander et à renouveler pour ma part!

Un cours dynamique, grâce à son animateur ! Une dégustation riche en vocabulaire et connaissance. On a le temps de parler, profiter, c'était un super moment !

Moi qui ne buvait pas de vin, j'ai passé un excellent moment. J'ai appris un tas de choses sur les vins et comment les apprécier. Franck est très pédagogue et très gentil ; il sait créer une très bonne ambiance dans le groupe.

Bonjour, superbe moment, on a appris énormément de choses très intéressantes !! L animation au top !!! À recommander sans hésitation !!!

Un grand merci à Franck pour cette initiation à la dégustation. Un très bon moment. Très bonne idée de cadeau. Nous reviendrons pour une journée complète.

Journée d'initiation très intéressante. Animation dynamique à travers différents ateliers qui permettent d'aborder les dégustations sans répétition. Belle découverte de différents vins.

Moment de découverte du vin et de l'œnologie fort sympathique ! Intervenant qui sait captiver son auditoire ! On ne boit plus son vin de la même manière après ce cours... Il faudra revenir pour continuer l'apprentissage !

Le cours d’œnologie avec Franck était très agréable. Je recommande sa formation pour une idée cadeau ou tout simplement pour vous initiez à la dégustation de vin

Excellent cours d’œnologie avec Tell me Wine, animateur au top, dégustation au top, rien à redire : tout était parfait

Un grand Merci à Franck, qui a su en une après midi nous initier a la dégustation du vin. Avec des termes simples,des échanges riches en culture, j ai adoré !

Cours intéressant j'aurai aimé plus d'explication sur les vins et les mets .. Que prendre avec quelle viande...

Moi qui souhaite acquérir des connaissances dans le domaine du vin ( cépages, déguster les accords mets vins ...) je n'ai pas été déçu. En effet tous les domaines sont abordés. De plus nous ne sommes que passif, Franck nous fait intervenir, et ses explications sont claires. Je recommande et je pense que j'assisterai à une autre soirée.

Super moment passé avec Franck lors de cette initiation au vin ! Franck est à l'écoute et est très pédagogue. Aime partager sa passion ! Je vous recommande ++ ! À refaire !

Franchement, organisation incroyable, choix des professionnels intervenants sélectionnés avec soin, choix des locaux toujours fait avec sens. Une diversité dans les découvertes d'alcools faisant part d'une réflexion relevant d'un réel savoir faire et d'une réelle démarche. Je recommande fortement !

Bon accueil j'ai été à une soirée whisky pour voir comment se fabriquer le whisky la personne qui explique la fabrication et très professionnel une bonne soirée.

Excellente soirée rhum passée en compagnie de deux très bons connaisseurs sans oublier la bonne humeur de l'organisateur. Nous avons pu bénéficier d'une dégustation très variée, de qualité et très bien expliquée (fabrication, distillation, histoires...) accompagnée de mets tout aussi délicieux. Bref une soirée sous la bonne humeur à refaire sans hésiter.

Compétence - très bonne ambiance - pédagogie ! Voilà un très bon résumé . Une très très bonne expérience, particulièrement enrichissante. Que de bons moments passés !!! Nous sommes ravis ! Nous avons déjà en tête un autre cours !!! Au plaisir de vous revoir !

Site agréable ! Conditions sanitaires respectées. Animateur dynamique ; très bon communiquant ; disponible pour toute question ! Dégustation de vins bien orchestrée ; choix agréables et explications toujours claires et compréhensibles ! A recommander !

Excellent moment, convivial et enrichissant! À recommander !

J'ai participé avec des amies à la soirée Tell me Wine. C'était tout simplement fantastique. Le repas était vraiment délicieux et le mariage vins-plats une grande réussite. Franck Bernard était le master of ceremony et il nous a guidé pendant toute la soirée et le quiz avec élégance, beaucoup d'humeur et ses grands connaissances des vins et les fromage. C'est une soirée à ne pas louper.

J'ai participé à la dégustation des vins et fromages avec la découverte du mariage du vin blanc et du fromage. Les vins proposés et les fromages étaient de qualité ainsi que l'animation. C'est vraiment à faire car j'ai appris certaines techniques pour découvrir et apprécier les vins d'autant plus qu'ils étaient gouleyants et se mariaient admirablement bien avec les fromages. C'était une très bonne idée de cadeau de la part de mes enfants et à refaire.

Nous avons passé un très bon moment. Ce n'était pas seulement une dégustation, mais aussi de l'histoire, des anecdotes, des conseils.... Super, merci.

Ravis de cette expérience œnologique. Le cadre, l'accueil et l'expertise de Franck nous ont permis de partager un bon moment de convivialité et d'en apprendre beaucoup sur les vins (Bourgogne, pour cette session) A recommander pour les débutants et les initiés. Un bémol ? Un seul ? Une assiette un peu plus fournis en charcuterie/fromage serait un petit plus pour agrémenter les délicieux vins proposés.

L'animation était super...de la convivialité, de la bonne humeur...on se sent très vite à l'aise. L'animateur était à l'écoute et répondait chaleureusement aux questions. La dégustation des vins était très intéressante. Pleins d'astuces pour découvrir comment choisir et savourer le vin. Avec une grande surprise pour la dernière bouteille de vin sucrée. Nous avons adoré.

Très belle initiation à la dégustation du vin, associée aux fromages de notre terroir. La formation est enrichissante, adaptée à tous types d'amateurs de vins et est bien orchestrée par Franck. Il a toujours une anecdote ou un conseil à donner, avec en plus une pointe d'humour et de convivialité Les vins sont très bien choisis, nous voyageons à travers cette expérience gustative. A refaire au cours d'un autre atelier de dégustation !

Une très belle soirée animée par Franck au sein d'une bonne adresse de restaurant. De bons vins, une nourriture saine, une excellente animation et le tour est joué. Envie de découvrir le vin, animer une soirée, une bonne adresse : Tell me wine of course

Un diner pas comme les autres une belle soirée, de très bons plats et de délicieux vins. Avec Franck l’œnologie est un jeu et un plaisir qu'il partage avec gourmandise et bonne humeur avec tous !!! A refaire et recommander

très belle soirée très conviviale Franck est très pédagogue et fait partager sa passion pour le vin Encore un grand merci

Initiation découverte Whisky... une soirée très sympathique et un moment de partage. Eric, l'animateur est un véritable passionné et connaisseur de Whiskies qui donne envie d'aller découvrir l'Ecosse et ses distilleries. Cette initiation donne les bases pour pouvoir ensuite apprécier les différents whiskies du monde. Excellente idée cadeau !

Sympathique soirée initiation whisky dans le cadre agréable de la Distillerie du Sonneur . Belles découvertes de whisky autres que ceux de nos voisins anglo-saxons . Eric Bourget nous fait découvrir sa passion avec enthousiasme .Expérience a renouveler avec une soirée expérience ou collector . Merci Franck de proposer ce genre d'animations .Je conseille vivement .

Très bonne expérience pour le novice que j'étais.... Je conseille cette initiation aux Whisky ! Merci à vous.

Soirée sur l'association bière et fromage très conviviale Bonne animation et avis expert du responsable de l'établissement Très bonne occasion pour découvrir différents goûts de bière et apprendre de nombreuses informations sur cette boisson.

Très bonne expérience et très bonne soirée passée au Local à Bières ! Merci pour les échanges riches en découvertes et la bonne humeur qui ont animé la dégustation !

Superbe expérience ! Franck est un passionné passionnant ! On pourrait l'écouter des heures durant, tellement sa passion est captivante. Expérience à recommander, que soit pour offrir, ou pour soi-même !! Bravo et longue vie à TellMeWine !

Dégustation très inintéressante, très bien animée. Certes le gout des vins choisis sont à la discrétion de chacun mais l'approche est formatrice et la soirée très conviviale. Peut-être un tout petit peu trop de monde, mais dans tous les cas je reviendrais avec plaisir.

Excellente soirée sur le thème du rhum dans ce beau cadre de la Distillerie du Sonneur. L'histoire de la canne à sucre et du rhum très bien retracée et beaucoup de partage entre participants et animateur. Et surtout, ce moment privilégié de la dégustation du Montebello The Bolokos. Merci de nous avoir fait partager votre savoir sur le rhum.

Très bonne expérience aussi bien instructive que sympathique ! J'ai appris.. reste plus qu'à pratiquer :)) et reprendre un autre cours ! Merci! Michel.

Très belle expérience, la dégustation de vin s'est passée dans la convivialité et nous avons appris beaucoup grâce à la bonne pédagogie de Franck.

Magnifique journée. Frank anime ces instants avec passion et gentillesse. Son respect de nos faiblesses et lacunes, est très appréciable. A aucun cas on a l’impression d'un cours mais plutôt d'un bon moment de partage autour de nos passions du vin. Merci et à bientôt certainement et avec plaisir.

Nous avons passé une agréable soirée Franck très bon animateur , pour nous c'était une première , bonne pédagogie et une approche très conviviale à renouveler

Super soirée, très conviviale avec Franck animateur très pédagogue et professionnel. C'était pour moi ma première initiation à l'œnologie, belle découverte et d'excellents vins dégustés; prêt à recommencer. Je vous recommande Tell me Wine pour découvrir ou faire découvrir l'œnologie. Un grand merci…. Alain

Belle soirée avec vue sur la Visitation.Plus de deux heures agréables, enrichissantes pour les amateurs de bons vins et de fromages que nous sommes. Merci Frank pour cette animation à la fois chaleureuse mais très pro ainsi que ta disponibilité pour répondre à toutes nos questions de néophytes.Une expérience à renouveler! serge et Sylva.

Une très agréable soirée enrichissante. La dégustation des whiskys avec les différents mets sont surprenants. Je recommande vivement cette expérience et vous dit à très vite pour en découvrir d'autres. Merci beaucoup !!!!

pour une première participation j'ai trouvé que Franck nous a super bien expliqué et qu'il est a l'écoute de ces stagiaires. bonne expérience. je conseille vivement de le faire. ( moi qui n'aime pas les fromages bleu j'ai bien aimé le roquefort avec son accompagnement) a bientôt Franck festival des vins et gastronomie de laigné en belin 6/7 et 8 Mars 2020 . Et bienvenue a vous amateurs de bons vins.

Un moment rempli de découverte, basé sur une expérience de partage.... Franck, un animateur passionné qui nous a fait passé un très bon moment en famille. Un dynamisme positif qui nous a fait passé un excellent moment. Tout était parfait. Au plaisir d'une nouvelle aventure. Praliné, carambar et doudou 😜

un bon moment passé autour des vins de Loire, et des échanges avec lesparticipants. L'animateur sait s'appuyer sur les échanges pour rebondir sur sa présentation. à faire particuliérement si on ne connait pas cette région appelée par les Rois 'le jardin de la France'

Belle soirée dégustation des vins de Loire avec Franck qui nous a fait partager sa passion. J'ai beaucoup apprécié les vins de qualité servis. Les accompagnements sont également délicieux et en accord avec le vin bien sur.

Merci pour cette soirée sympathique et enrichissante. Belle expérience à renouveler. Je recommande vivement.

Un très bon moment en compagnie de Franck ! On y découvre de belles connaissances autour du vin mais aussi des surprises dégustatives, dans un esprit convivial ! Merci pour cette soirée, en espérant en faire d'autres :) n'hésitez pas une seconde pour tenter l'expérience !

Amateurs éclairés ou non, ambitieux préparateurs du marathon du Médoc ou tout simplement épicurieux, je vous recommande sans hésiter à venir passer un agréable moment avec Franck afin de savoir mieux comment regarder, sentir et goûter un vin. Whisky ou rhum pour moi une prochaine fois !!

Nous avons passé Florian et moi une très bonne soirée instructive, avec une qualité des vins exceptionnelle et bien assortie avec le repas gastronomique parfait. Nous nous pris au jeu de l'animation que nous avons mené en tête père & fils un bon moment, puis patatras je me suis écroulé ;) Florian est quand même arrivé deuxième ! Très bonne idée cadeau qui nous a été offert par ma fille à Noël, je pense que nous trouverons d'autres thèmes pour ce revoir. Très bonne animation de Franck qui fait preuve d'un grand professionnalisme A bientôt Didier

Avec des amis nous avons participé, pour la première fois, à un cours d'initiation à l'oenologie et nous en referons avec grand plaisir ! Franck est un bon professeur et il sait mettre de la bonne humeur dans son cours. Nous avons appris de nombreuses choses et avons apprécié la dégustation à l'aveugle. Nous recommandons à tous les amateurs et passionnés de vins.

De belles découvertes... et quelques surprises : une soirée comme on les aime. Le plaisir de réapprendre à déguster de façon simple et agréable à l'aveugle évidemment, mais toujours bien accompagnés par les conseils de Franck. 5 vins en 2 heures pour un tour de France réussi. A refaire sur d'autres thèmes.

Merci pour cette dégustation.Soirée trés agrèable et conviviale.Le maitre de soirée Eric est passionné et passionnant.Beaucoup de conseils et d'informations sur le whisky pour pouvoir faire maintenant des choix judicieux.Merci aussi pour la découverte du Haggis.A une prochaine dégustation avec des amis ou aux caves de la Rotonde a Alençon

Une très belle sélection de vins diversifiée ainsi qu’une excellente pédagogie avec un remarquable sens du partage. Nous avons passé un agréable moment en famille ! Nous allons renouveler l’expérience sur d’autres thématiques. Je recommande et vous remercie de nouveau pour la qualité de votre prestation.

Une belle sélection de vins et une excellente pédagogie. J’ai enfin les clés pour partir à la découverte des vins et de ce qu’ils ont à offrir.

Bonne première expérience ! Franck est à l'écoute même avec un groupe de 20 personnes . Je recommande.

Une superbe journée enrichissante. Franck est un véritable passionné à l'écoute de ses clients. Je recommande pour passer un bon moment

Nous avons passé avec mon mari un excellent moment a la redécouverte des Vins de Bordeaux. Franck est passionné et passionnant, très à l ecoute. Un grand merci pour tous les conseils et pour cette jolie parenthèse avec un groupe sympathique.

Des vins excellent, un animateur passionnant, un cadre sympthique bref une super soirée en compagnie de Franck ! Nous avions choisis la thématique Accord Vins et Fromages et nous l'avons pas regretté. Je recommande à 100%.

Mon mari et moi avons eu la chance de vivre cette première expérience accord mets et vins dans un cadre sympathique en compagnie de personnes sympathiques également. Franck partage ses connaissances avec passion et simplicité. Nous avons appris beaucoup de choses de manière ludique. Le repas avait soigneusement été préparé, et le choix des vins était au top! Nous essaierons d'autres expériences c'est sûr! Merci encore!

Très belle découverte que cette initiation à la dégustation. Les 2 heures sont passées très rapidement, entre apports théoriques et tests pratiques. Franck met à l'aise tout le groupe et sait faire partager sa passion. Les vins dégustés étaient aussi intéressants qu'originaux, merci !

C'était le cadeau de Noel que ma sœur et moi-même avons offert à notre père.Celui-ci fut ravi d'assister à votre cours,d'avoir appris beaucoup sur les vins et savoir quel vin accorder avec les plats.

Dîner très convivial où le whisky écossais a honoré les plats servis. Le petit plus : deux airs de cornemuse pour terminer le repas.

Je donnerai un avis quand j'aurai participé au stage ou je suis inscrit après avoir participé à la session le tour de France des vins rouges avec mon fils nous avons un super ressenti bonne présentation très pro et très documentée excellents vins présentés ambiance sympa nous reviendrons pour d'autres thèmes

Mon mari et moi sommes enchantés de notre première initiation à l’œnologie ( vins de la vallée du Rhône ) , séance animée par Vincent, qui a su nous faire partager sa passion. Nous avons apprécié la convivialité et le partage, autour de bons vins que nous avons découverts. Nous renouvellerons certainement cette expérience .

Un diner accord mets-vins très abouti. Très bon repas : 3 plats très bien cuisinés accompagnés de 6 vins en accord et avec des explications concrètes et pratiques. Le dessert avec son vin était délicieux et m'a donné envie de compléter ma cave. L'ambiance conviviale et les quizz nous ont fait passer une agréable et enrichissante soirée, à renouveler !

j'ai eu le plaisir de pouvoir participer à plusieurs dégustations et honnêtement, un grand merci à Franck pour sa gentillesse, son organisation, chaque fois accompagné d'un caviste ayant le plaisir de partager avec nous leur savoir mais aussi leur passion qui nous font voyager à coup sûr ! Vraiment, nous avons passé d'excellents moments et nous comptons bien continuer ainsi... À très bientôt Franck

Merci Franck pour cette animation sur mesure. Nos invités étaient captivés !

Super expérience que ce cours d’œnologie, placé sous le signe de la convivialité et du partage. Fort de son expertise, Franck sait nous transmettre une partie de ses connaissances au travers d’exercices ludiques de dégustation. Je reviendrai !

Très bons moments passés en compagnie de Franck lors de séances d'œnologie . En 3 mots : convivialité , compétence et plaisir .

J’ai découvert avec plaisir des passionnés qui ont à cœur de partager. Cette expérience de dégustation de Whisky s’est révélée très intéressante et surtout très instructive. Je recommande sans hésitation et conseille vivement. Merci pour cet agréable moment.

On a passé une très bonne après midi, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. L'initiation a été instructive et ludique.

Excellente soirée, pour l' initiation aux whisky avec Franck et Eric qui a du culture du whisky incroyable, je recommande vivement.

Après avoir eu l'eau à la bouche en entendant Franck lors d'une émission de radio. J'ai pu vivre une excellente après-midi accompagnée par un grand professionnel. Franck nous reconnecte à nos sens : pas toujours simple de mettre en mot une odeur ou une saveur. Merveilleux moment de partage et d'apprentissage emmené par un joli cocktail de connaissance, simplicité, convivialité et bonne humeur. Le professionnalisme de Franck ne s'arrête pas une fois les portes de l'atelier refermées puisqu'il nous envoie des supports de cours complets nous permettant de réactiver ce que nous avons appris. Merci Franck ! Stéphanie

Super soirée, accueil par Frank, toujours aussi sympa et soirée animée par Eric, le gérant du KIOSQU ' à vins. J'ai appris beaucoup de choses sur les whiskys,(le thème de la soirée)et plus particulièrement sur le tourbé de certains whiskys qui me laissait perplexe mais dont j'ai pu, je dois bien l'avouer, apprécier le goût surprenant et une originalité étonnante et très agréable. Un plus de la soirée: le partage dans l'assiette d'une spécialité écossaise: le haggis, à découvrir aussi.

Moment très agréable, avec un animateur compétent et sympathique, pour découvrir la manière d'estimer et apprécier le vin.

Une dégustation avec beaucoup de plaisir et de connaissances partagées par Franck. Les vins dégustés sont de qualité et l'animation est ajustée et spontanée. Expérience à renouveler !

Une formidable journée d'apprentissage, un très bon moment aux côtés de Franck, passionné et passionnant ! A refaire

Testé lors d'une soirée à domicile entre amis d'initiation à la dégustation de vin. Franck nous a fait partager sa passion et nous avons appris de nombreuses choses. Les différents vins proposés étaient très intéressants et à chaque fois, Franck donnait un exemple de plat pour accompagner le vin présenté. A refaire avec maintenant d'autre thèmes.