L’univers des Vins et des Saveurs Caviste

Depuis mon arrivée dans le quartier en 2020, j’ai eu le plaisir de fréquenter cette cave gérée avec passion. Le propriétaire est toujours d'excellent conseil et j'y allais les yeux fermés, quelle que soit l'occasion. Au delà des conseils toujours parfaits, j'y ai appris beaucoup de choses sur le monde du vin et c'était un plaisir de pouvoir ramener une bouteille chez les copains, tout en ayant une petite anecdote à donner sur le mode de production ou l'origine du produit ! Quittant désormais la Ville Rose, c'est une boutique que je vais regretter mais dont je n'oublierai pas l'adresse lors de mes futurs passages dans la région !

J'ai eu l'opportunité de travailler dans cette cave durant un an auprès de Julien. C'est un passionné de son métier et il a su me transmettre ses connaissances et son envie de découverte dans le monde du vin. Je ne peux que recommander cette cave qui propose une grande sélection de vins, bières et spiritueux, le tout accompagné des conseils professionnels et de la sympathie de son hôte.

Quelle magnifique cave. Merci pour votre accueil.

Julien et Coddy sont accueillant et de bon conseils! La boutique est chaleureuse, les produits sont bien mis en valeur! N'hésitez pas c'est LE caviste où il faut aller!!

🍷 C'est un plaisir que de se rendre chez ce caviste où l'équipe est toujours agréable et de bons conseils. On vous plonge ici dans un univers parsemé de constellations en forme de bouteilles de vin, de bière, de whisky, de rhum ou encore de gin... La saveur vous attend jusque dans l'épicerie fine qui propose de nombreux mets (fromage, charcuterie, pâté, foie gras...). Vous pouvez également confectionner vous-même une boîte cadeau joliment présentée et qui fait toujours son petit effet à l'ouverture. Vous l'aurez compris, L'Univers des Vins et des Saveurs est si vaste que l'on a plaisir à y retourner afin de continuer à l'explorer et ce, sans modération.

Excellent accueil, merci pour pour la qualité de vos conseils!

meilleur caviste de Toulouse

Caviste très sympathique et professionnel, excellents conseils et large choix de vins. Très bons fromages aussi !

Parfait. Super accueil. Magnifiques produits. Conseils très pro. Belle boutique.

j'ai bien été conseillé merci pour ce bon vin

Du choix et de bons conseils. Lieu très agréable. belles bouteilles !

Très bon accueil. Une équipe passionnée et dynamique ! Merci à vous Kévin et Julien !!! 👍👍👍

Une belle cave, un large choix de produits et des conseils personnalisés de qualité. A consommer sans modération!!!

Une cave chaleureuse, le patron est de très bons conseils. Je recommande

Julien sais faire preuve de conseils exemplaire. Je n’ai jamais été déçu et j’ai toujours retrouvé dans le vin qu’il m’a conseillé tous les détails qu’il a su m’apporter lors de la vente. En plus de ça la cave est vraiment très belle et il est agréable de déambuler pour faire son choix. On ne sait plus où donner de la tête. Je conseille vraiment de faire une halte dans cet univers du goût. Merci ;)

Superbe cave !! De grand vins, de bonnes bières... Et je ne parlerais pas des alcools forts rhum, whisky gins... Le coin fromages et charcuterie vaut également le détour... Julien le caviste est d'excellent conseils... Et le petit café le temps de faire son choix permets de pas voir le temps passé😉😉. Je vous encourage à y faire un tour.

Un excellent caviste Toulousain avec des vins très bien sélectionné par Julien. Je recommande fortement 🍷😀

Patron très connaisseur en vin et spiritueux je vous le conseille

Le meilleur caviste de Toulouse ! Julien est un amateur passionné..

Toujours de bon conseils, beaucoup de références, c'est un plaisir de s'y rendre à chaque fois, incontournable !

De super produit, de super conseils,le meilleur caviste de Toulouse.

Accueil chaleureux, de très bon conseils et pour toutes les bourses ! je recommande

Ce commerce de proximité est un super lieu, ma cave à whisky préférée et bien sûr vous pouvez faire confiance pour vous conseiller une bouteille de vin.

Super cave que ce soit le côté épicerie ou vin. On n'y trouve pour tous les goûts et à tous les prix

Excellente cave, beaucoup de professionnalisme, de la variété et de bons rapports qualité prix.

Caviste super sympa, de bons conseils, des vins de qualité

De très bons conseils et une large gamme, pas mal de bieres aussi. Du fromage, un peu d'epicerie fine, parfait pour improviser un apéro !

Toujours de bon conseil et de bonnes découvertes !

Très bon accueil et très bons conseils . Merci

Accueil très aimables. Excellents conseils pour le choix des vins et des cafés. Prix très raisonnables

Pro et honnête

Tjs de très bons conseils, de tout à tous les prix....allez y!! Et en plus l'accueil est sympa !

Des conseils precis,des vins pour toutes les bourses bien choisis et bien stockés...voila ce que vous trouverez chez l Univers des vins..

Bon caviste de proximité, choix de bières sympa et le gérant sait se montrer toujours disponible, de belles découvertes en vin blanc sec.

Relookage et redistribution des rayons sont une réussite. L'apparition du rayon fromage des la plateforme de l'entrée rappelle aux visiteurs que le mariage bons vins / fromages est une des bases de notre culture gustative

situé dans le quartier du Faubourg Bonnefoy, Julien LUPIAC, gérant de la cave l'univers des vins est toujours disponible pour vous conseiller un vin en parfait accord avec vos plats. Caviste officiel de mes soirée

Bons conseils et très bon accueil

Ne pas se fier aux avis bidons déposés par miracle tous la mémé semaine après l'ouverture d'un concurrent pas loin, le fruit du hasard sans doute ^^ Ils ont toujours tous été sympa et agréables, je n'ai pas toujours trouvé mon bonheur, c'est un peu le principe quand on parle de gout, parfois on aime, parfois moins, mais les conseils sont avisés et les prix corrects. Allez pour critiquer un peu de maniere constructive, je ne suis globalement pas fan des cafés et le choix de fromages est léger, la gamme de jambons pareil je n'en suis pas tres fan, le pata negra chez betty par exemple est tres largement au dessus :p Sinon meme pour 4€ on trouve toujours une petite biere sympa à découvrir, allez y et vous verrez par vous meme

Les vins sont de bon rapport qualité-prix, du local (languedoc, Aude) et du classique régional pour tout les goûts (Bordeaux, Bourgogne). Grand choix également de digestifs et bières. Je recommande++

Cave de quartier ayant un large choix de vins, de whisky et de spiritueux Torréfaction artisanale réalisé par le propriétaire des lieux... Conseils de qualité très accueillant

Une cave où l'on trouvera toujours son bonheur. Julien vous conseillera justement, sans sur-vendre et en s'attachant à vous faire découvrir le travail de producteurs aussi passionné que lui. Après quelques visites, c'est les yeux fermés que j’achète mes bouteilles tant la confiance que j’ai dans ses choix et ses conseils s'avèrent sincère et force à la découverte. Le petit plus, Julien propose aussi un choix de whiskies bien diversifié et des fromages affinés de chez Xavier. En conclusion, on ne s'y arrête jamais par hasard.

Très étonnée de lire les 2 mauvais avis (la concurrence ?) je m’y sers depuis des mois à titre perso et professionnel. Jamais déçue, Julien et Marion sont des passionnés et nous en font profiter. Mention spéciale pour les bières !!!

Des sommeliers à l'écoute, avec un grand choix de vins pour toutes les budgets !