Azimuts Vins - Cave Wine Not Caviste

Une cave comme on les aimes ! Très bons conseils et vins de qualités Je recommande vivement de faire un tour si vous êtes de passage à Saint-Emilion

Nous avons eu une merveilleuse dégustation avec Vincent qui connaît extrêmement bien les vins de Bordeaux mais qui a également une façon unique de comprendre votre palette et de trouver des vins que vous allez adorer. Vincent est également un jeune vigneron accompli et j'attends avec impatience ses futurs millésimes. Le caviste est diversifié dans son offre, convivial et propose de nombreuses bouteilles fraîchement ouvertes à déguster.

Un très bon caviste, ils nous ont fait déguster le vin que nous avons acheté. Très bon traitement de la part du vendeur. Très bel endroit.

Trop cher et accueil dédaigneux. Très mauvaise expérience client.

Grand choix de vins et de très bons conseils. Représente également quelques vignerons moins connus qui méritent d'être découverts.

Super boutique avec d'excellents vins vieillis. Quelques véritables pépites au fond, sans oublier l'abondance du Château Cadet-Bon, un vin fantastique

Très bonne cave, on y trouve son bonheur et il y a de très bonnes bouteilles. Je recommande sans hésiter !

Super visite et découverte du domaine et magnifique dégustations de vins avec un guide enthousiaste, ça fait plaisir. Je conseille vivement ! J'ai adoré, merci beaucoup :D

Nous avons visité en premier un domaine, le guide est vraiment sympa et connaît parfaitement les lieux et les vins. Ils nous a conseillé sur les vins et les plats, les différents millésime. Très bon moment passé sur place. Pour la cave, il donne de bons conseils et il y a vraiment du choix. Je recommande

Nous sommes venus via un guide oeno-touristique partenaire, la dégustation s'est bien passée, nous avons passé un bon moment. J'ai donc acheté des caisses de vin en livraison. Ayant des grandes contraintes de récupération, j'ai demandé spécifiquement à notre interlocuteur et en insistant s'il était possible de se faire livrer sur un jour précis, ce à quoi il m'a répondu un grand oui. Après deux vérifications en amont avec eux par mail ET par oral à mon initiative, le vin n'arrive pas le jour prévu, ils avaient confondu date de shipping et date de livraison. Petites excuses gênées de leur part, l'erreur est humaine, pourquoi pas... Ils me promettent qu'ils vont tout faire pour que ça arrive parfaitement la prochaine fois Le marchand me demande donc des disponibilités pour refixer la livraison trois semaines plus tard m'assurant que cette fois-ci ça arrivera comme on aura prévu. Nous nous accordons sur trois créneaux potentiels et un retour très rapide de sa part pour fixer le créneau définitif. Une semaine passe, deux semaines passent, pas de réponse de leur part. Je ne sais toujours pas quand je vais être livré. Je relance 48h avant le premier potentiel créneau proposé, leur retour est : ah désolé, on ne sait pas sur lequel des trois créneaux vous allez être livré, et en plus il y a de fortes chances que ça arrive en dehors de ceux-ci... Après avoir exprimé mon effarement après une telle réponse, je reçois un mail agressif et insultant de leur part : c'est de ma faute si je ne peux pas récupérer les colis, je n'avais qu'à les emporter avec moi, je suis le pire client qu'ils aient vus en huit ans; Douche froide... Finalement ce marchand ne gère absolument pas ses transporteurs ni le suivi des commandes. Il vous promet la Lune pour que vous passiez à la caisse et derrière ils se dédouanent du reste en rejetant la faute sur vous. Ils ont d'ailleurs refusé l'annulation de la commande après la première erreur de livraison, pour le coup de leur faute. Quant à un geste commercial, n'en parlons pas... Bilan des courses, à moins que vous ayez un service de réception de colis à votre domicile ou que vous ne travailliez depuis votre canapé, allez déguster à Saint-Émilion, et achetez le vin au caviste en bas de chez vous. Ça vous évitera des déconvenues, du stress inutile et des insultes.

Super visite et dégustation

Belle grotte, Hugo était un hôte incroyable. Beaucoup de choix et bon prix.

Tony et Hugo très sympas pour les visites de chateau et les dégustations.

Hugo est tellement hoooooot ! Dommage qu'il ne puisse pas surfer. Côté vins il a aussi de bons conseils :)

Excellente dégustation à saint émolion

Super équipe et belle sélection ! Parfait pour expédier une belle sélection de vins locaux.

Très bon

Ce magasin est magnifique et Hugo a emmené notre groupe d'amis dans une magnifique visite des vignobles de Saint-Émilion. Il possède de nombreuses connaissances et vous aidera à choisir les meilleurs vins ! Merci encore!

Hugo connaît très bien le vin à Saint-Émilion et au-delà. Notre château a gracieusement organisé avec lui une visite de deux vignobles et nous avons dégusté du vin dans sa boutique. Il nous a offert des échantillons de vins de différents classements et il nous a donné des échantillons supplémentaires d'autres vins (et du cognac, dans mon cas) que nous souhaitions acheter. Sa visite et ses informations étaient fascinantes. Sa boutique était adorable et pleine de vins incroyables. Et il a répondu facilement à notre groupe de 10 personnes. Cherchez-le si vous en êtes capable.

Le groupe avec lequel je voyage en France a fait une visite des vignobles dirigée par Hugo. La connaissance et l'histoire du vin étaient extrêmement intéressantes et utiles. Si vous souhaitez obtenir des informations impératives sur la façon d'acheter des vins français, Hugo était une excellente ressource. Merci pour cette merveilleuse journée !!

Le château où mes amis et moi logeons a recommandé Hugo pour une visite viticole de Saint-Émilion. Il était absolument merveilleux, possédant une connaissance et une histoire incroyables de la région et de sa production viticole. Nous avons ensuite eu une dégustation dans sa boutique où nous avons tous été époustouflés par l'incroyable sélection de vins. Je recommanderais fortement cette expérience via Hugo à tous ceux qui voyagent dans la région et qui s'intéressent au vin.

Hugo est un guide touristique fantastique et exploite une boutique unique remplie de merveilleux vins de la région locale et d'ailleurs. Donnez-lui votre temps et votre argent !

Le château où nous logions nous a organisé une rencontre avec Hugo pour des visites de deux établissements vinicoles et une dégustation dans sa boutique. J'ai été émerveillé par sa connaissance des vins locaux, des châteaux (et de leurs familles), des millésimes et des méthodes de vinification de A à Z. 10/10 je le recommanderais si vous envisagez de visiter la région ! Merci Hugo !

Tony est incroyable. C'est un excellent magasin de vin, d'excellentes connaissances, d'excellents vins et des services fabuleux.

Superbe expérience de dégustation de vins chez Wine Not à Saint Emilion ! Merci beaucoup à Hugo Stefanski d'avoir partagé ses connaissances avec nous. Si vous recherchez des informations et des conseils sur les vins à acheter, c'est l'endroit où aller ! Et ils expédient également dans le monde entier. Attention cependant à ne pas trop boire et ratez la visite guidée de l'église monolithe ;)

Super ! Équipe sympathique et une grosse dégustation de très bons vins. Pas de pression sur l'achat.

Nous avons visité la boutique lors d'une visite viticole pour une dégustation de vins. La dégustation était très bonne, grand choix de vins, le personnel était très sympathique et nous a donné beaucoup de conseils et d'informations. Hautement recommandé!

L’une de mes sorties préférées est à St Emilion. Si vous avez envie de découvrir et de déguster leurs vins de premier cru grand classé de renommée mondiale, je vous recommande vivement de passer quelques heures avec l'expert viticulteur devenu œnologue Hugo Stefanski. Hugo, avec son anglais impeccable, possède des connaissances approfondies et une passion pour le sujet qui peuvent divertir et captiver tout le monde, du buveur aveugle à l'expert en vin de votre famille. Il est basé à Wine Not, 23 rue de la Porte Bouqueyre, Saint-Émilion et a accès à Château La Gaffelière, un vignoble de classe mondiale, qui a la particularité unique d'être l'un des plus anciens vignobles familiaux de l'appellation Saint-Émilion de Bordeaux.