Aux Cépages d'Ermont Caviste

Je viens souvent prendre de la vodka française et différents vin et du vin saucisson pour mes ouvriers, ils se régalent !!’

Je ne connait rien en vins mais avec un caviste comme ça, on achète sur ces conseils les yeux fermés. On trouve dans ce magasin des vins naturels qu'on ne trouvent pas ailleurs.

Un caviste au top. Toujours de bons conseils. Grâce à lui, on découvre des vins et des viticulteurs respectueux du terroir. Il me fait aimer les vins blancs 😅. Quant aux prix, il y en a pour toutes les bourses. Les petites bourses comme la mienne s'y retrouvent largement. Juste une suggestion : faites plus de fromages 🤪. Merci Bruno 🙏

Toujours de bons conseils en ce lieu et surtout un passionné qui sait nous dénicher des pépites. Merci également pour Notre 1ere soirée dégustation, un chouette moment

Bientôt 4 ans que nous avons découvert Aux cépages d'Ermont, 4ans qu'il m'est maintenant inconcevable d'acheter une bouteille de vin ailleurs. Nous n'avons tout simplement jamais été déçus par ce que Bruno nous a proposé, peu importe le prix. Chaque bouteille est finement sélectionnée et on sait exactement ce qu'on a en main avant d'acheter. Venant du monde de la bière craft, c'est un vrai plaisir d'aussi avoir ce rayon bière qui s'étoffe de plus en plus avec une excellente sélection dans tous les styles. Et comme en soirée, je finis par les spiritueux, un choix impressionnant et toujours renouvelé. Nous avons pu découvrir des whiskies, rhums ou cognac vraiment incroyables à des prix raisonnables vu la qualité. Merci Bruno pour toute cette passion et ces découvertes. Au plaisir de passer à la cave.

Très bien conseillé

Accueil chaleureux, conseils avisés, professionnalisme. Une vraie bonne adresse

Qu'on se le dise ! Un caviste qui se décarcasse pour trouver des pépites, qui va à la visite des viticulteurs et qui organise des soirées spiritueux enrichissante et gouleyante il ne doit pas y en avoir beaucoup. Bruno avec aux cépages d'Ermont en fait parti !!!

J’ai découvert ce caviste par hasard et je n’ai pas été déçue. Bruno est un passionné soucieux de répondre aux besoins de sa clientèle. Un caviste indépendant et investi comme on en voit très peu de nos jours alors n’hésitez pas à lui rendre visite pour l’achat de vin, rhum et autre spécialités.

Cela fait un an que j’aurai dû rédiger cet avis. Pardonne-moi Bruno mais comme on dit : vieux motard que jamais ! Bruno est un passionné, un vrai. Non seulement, il vous accueille dans sa boutique même le dimanche mais il organise des soirées dégustations avec tout ce qu’il faut pour passer de bons moments. J’ai participé l’année dernière à un week-end dégustation et petite vendange et j’en garde un magnifique souvenir (photos ci-jointes). De bons conseils, même à distance ! Je demeure actuellement dans l’Aude et même de là-bas, je le sollicite pour les meilleurs plans. Un caviste hors pair et précieux dans le Sud val d’Oise que je vous recommande vivement !

Cela fait plusieurs années que lorsque nous avons une bonne bouteille à acheter nous nous rendons chez ce caviste Un large choix de produits (spiritueux, bière, vin...) et des produits de petits producteurs Le propriétaire est de très bon conseil et connaît parfaitement ses produits

Découverte par hasard sur les réseaux sociaux par l'intermédiaire d'un passionné de rhum, cette cave possède de belles références et une belles diversité de vins, bières et spiritueux. Bruno (Alias Nono) est un passionné qui cherche à transmettre son amour pour les bons produits et ses conseils sont pointus et avisés. Il connaît chaque produit référencé dans son magasin. Alchimiste à ses heures perdues il réalise régulièrement des embouteillages de son cru (whisky / rhum) qui sont de belles réussites gustatives. Un accueil chaleureux des l'entrée met direct dans l'ambiance. Une adresse qui me paraît incontournable si vous êtes dans le secteur et que vous êtes à la recherche de produits de qualités et sortant de l'ordinaire des grandes enseignes Je recommande bien évidemment ce lieux

Caviste passionné, investi, et d’excellents conseils, Je recommande vivement cet endroit 🍷🥃🍻

Un grand merci d'Amsterdam à vous pour la dégustation vous avez organisé pour un groupe des copains Néerlandais en pour votre conseil de vin (Arbois de Tissot). On a beaucoup aimé la degustation et le vin vous avez conseillé etait merveilleux.

J'ai été très bien accueilli et j'y reviens d'ailleurs souvent pour la qualité des vins proposés et les conseils toujours avisés. Et bien sûr, il y en a pour tous les budgets !

le top. à l'ouverture je n'y croyais pas trop, vingt ans plus tard toujours là, et c'est mérité, il est bon !!

Je n'ai malheureusement jamais eu la chance de venir chez vous, mais n'ai eu que de bon retour. Changeons les règles du jeu, et notons la valeur, le partage et le sens de la démarche que vous semblez mettre en avant dans votre travail. Il est parfois difficile de faire comprendre à l'amateur qui penetre dans la boutique et qui veut simplement boire un coup, toute la beauté ,la sueur et l'histoire que l'on peut trouver dans une bouteille. Bref, félicitation à vous pour votre travail, et j'espère profiter de votre sélection et de votre désagreabilté bientot

Une super découverte, c est ma 2ème visite mais sûrement pas la dernière.Grand choix de vins, conseils professionnels d’ un passionné….continuez !! et merci .

Très belle carte avec spiritueux originaux, cidres, bières et vins nature ou vins plus classiques. Le patron est un vrai œnologue et l'ancien sommelier d'un établissement classé du Val d'Oise. Toutes les régions sont présentes avec également des vins étrangers. L'adresse parfaite pour trouver une adéquation mets-vins et boire sans faire le plein d'intrants. Ici, les vins sont de qualité et à tous les prix...

Un caviste comme on en fait plus... Passionné avec une excellente maîtrise, c'est très appréciable, je n'ai jamais été déçue. Les conseils sont top, tant pour la partie technique que la partie gustative, on peut y aller aveuglément ! Bruno met également un point d'honneur à rendre de bons produits accessibles à tous, vous trouverez donc de très bons vins/champagnes à prix largement abordables et évidemment incomparables avec ce que l'on peut trouver en grande surface ou chez Nicolas. Ça serait dommage de se priver ! Merci pour tout !

Allez Y ! Le bonhomme a toujours à coeur de bien conseiller sans vous assommer. On aime le coté caverne d'Ali Baba entre Rhum, Whisky & Gin , Biere, et Vin, ...Buvez que du bon sans maux de tete ni mal de bide !

Super. J'ai commandé pour 400 euros de vin pour mon anniversaire, un excellent assortiment, de très bon conseils et prix justes. Je recommande.

J’y suis venue sur les conseil d’un restaurateur car j’ai une grave intolérance aux sulfites : boire du vin, rouge ou blanc, y compris bio, me donne immanquablement des plaques rouges, me bouche le nez et me plonge dans la léthargie, et ce au bout d’une ou deux gorgées seulement. Il m’a dit que ce caviste était un connaisseur en la matière, et il ne m’a pas trompée. Le caviste est très accueillant, c’est un connaisseur, notamment sur la question des sulfites. Je fais confiance à leur expérience et leur savoir faire, et achète trois bouteilles, de toute façon mon corps ne me trompe pas. J’ai testé le vin blanc ce soir : un miracle, un verre entier, et aucun effet secondaire. Le savant caviste m’a appris qu’un vin avec une belle qualité de vinification ne développe que très peu de sulfites. Je suis ravie d’avoir trouvé une adresse où je peux enfin acheter du vin sans craindre de m’empoisonner. En plus, il était très bon !

Toujours aussi agréable d'échanger avec vous, même au téléphone qui plus est et les résultats sont à la hauteur de mes attentes. Merci pour vos précieux conseils.

Courez aux cépages d'Ermont ! Bruno Besson est passionné comme tout. Il saura vous conseiller car il connait les vins, spiritueux et bières qu'il vend mais aussi la plupart des personnes qui les produisent. Je sors de cette belle cave avec vins et bières qu'il me tarde de boire. Enfin, j'ai appris plein de choses sur la culture des cépages Romorantin et Chardonnay ! Que demande le peuple ! PS: n'oubliez pas le commerce de proximité...

Merci à Bruno pour ses conseils. On sent tout de suite qu'il sait de quoi il parle, un véritable amoureux du métier. Une fois la carapace fissurée, c'est un puits de savoir. Il vous raconte ses vins tel un poète. Amateurs de vin, je vous recommande sa boutique. C'est que du bonheur

A ce jour le meilleur caviste chez qui j'ai pu me rendre. Bruno connais sur le bout des doigts l'intégralité des bouteilles qui se trouvent dans sa boutique. Et chaque bouteille est chez lui pour une bonne raison. Accueil, conseil, découverte, partage tout est au top et fait avec passion. Cela fait 2ans que je m'y rend et depuis je n'ai pas racheté une seule bouteille de spiritueux ou de vin en grande distribution. Allez y et vous comprendrez pourquoi 😊

Connaisseurs et bons guides en terme de goût

Caviste incroyable, je recommande à tous mes proches 😍 Vendeurs hypers gentils et de bons conseils pour les novices comme moi, vraiment très serviables Excellent rapport qualité prix Une chance inouïe d'avoir un tel commerce à côté !

La meilleure cave (et le meilleur caviste) que je connaisse. Bruno est extrêmement pédagogue et m'a initié aux vins naturels. Chacune de ses bouteilles est une découverte. Je viens toutes les semaines depuis plusieurs années, je repars presque à chaque fois avec une bouteille inédite. Bruno est de plus de très bon conseil pour associer un vin à un plat. Cerise sur le gâteau : on n'a pas à se ruiner pour se régaler. Et je ne parle même pas des rhums et des whisky...

Un caviste de proximité qui aime partager sa passion au travers de dégustations à la cave ou au restaurant. Une excellente adresse pour tous les jours (avec modération), pour trouver une idée cadeau ou pour développer ses connaissances œnologiques. Une délicieuse idée de sortie où, en plus de déguster des petits trésors, on rencontrera des personnes sympathiques et enrichissantes.

J'y suis passé ce matin par hasard, et pas déçu d'être venu. Accueil sympathique, conseils judicieux et éclairés. Je viens de déguster ce que j'ai acheté. Excellent . Merci

Quel plaisir d’avoir des cavistes passionnés à Ermont. et les vins & spiritueux sont très bons.

Toujours à l ecoute des clients. Un passionné qui sait conseiller

Super cave avec de bons vins, de très bons vins, de très bons whiskys, de très bons rhums… et j’en passe ! Une gamme de bières qui s’étend et des ateliers dégustations à découvrir !! Des cavistes passionnés, sympas et toujours de bon conseil !! Bref, si vous passez par-là, allez-y !

Le top du Val d'Oise !

Toujours de bon Conseil. Caviste à partager pour tous les goûts et tous les prix

Une envie? Un empêchement? Aux Cépages d’Ermont a la solution pour vous, en toute circonstance. Un grand MERCI à Bruno pour la livraison express d’une commande répondant à un budget fixé et des contraintes spécifiques. Demande particulière satifaite à la perfection grâce au professionnalisme de Bruno qui connait ses vins et cherche à satifaire les goûts de ses clients. Nous avons toujours été satisfaits des propositions qui nous ont été faites. Amateurs de vins rouges, nous avons découvert ses blancs et avons été conquis. Nous recommandons chaleureusement ce caviste passionné .

Très bon personnel avec une grande écoute pour ses clients je recommande vivement

La cave transpire l'authenticité et la passion. Les conseils sont certes moins policés qu'ailleurs (dommage pour ceux à qui ça pose un problème, vous avez des Nicolas et des Leclerc pas loin si vous voulez qu'on vous flatte), mais ils sont justes et précis. Et finalement, on a le droit d'avoir un avis différent du caviste (le ressenti et l'appréciation des breuvages est propre à chacun), ça ne veut pas dire que l'avis est mauvais et ça ouvre à la discussion... on est dans un lieu de vie et de partage ! Merci et à une prochaine que j'espère pas trop lointaine ;)

Bruno et Max nous ont concocté une belle escapade autour du rhum. Des passionnés qui aiment partager! C'est ce qu'on recherche, c'est ce qu'on recommande! Merci les gars 👊

Excellente connaissance des produits proposés ou suggérés. Magasin bien agencé et bien fréquenté.

Toujours de tres bons conseils! On y va les yeux fermes et on se laisse guider :)

Très bon accueil et très bon produit. Caviste qui connaît très bien son métier et qui l'explique avec simplicité et passion. Je recommande

Top. Une superbe boutique avec un large choix et une qualité incroyables. D'excellents conseils promulgués avec un caviste qui connaît son domaine sur le bout des doigts !

Une belle découverte : une cave dirigée par un passionné, Bruno, et son équipe qui propose de jolis flacons..... Et notamment du bio et un panel de bières incroyables. Encore merci pour cet instant partagé.

Toujours de bons conseils. Un plaisir de venir à chaque fois.

Super cave, des trésors à découvrir, c'est super d'avoir un lieu de haute qualité comme ça près de chez moi :)

Côté rôtie La valliere de chez Clusel Roch ! Bravo... A bientôt

Super

De véritables professionnels et passionnés du métier On a adoré les explications Nous sommes venus pour un cadeau whisky et bières et sommes repartis avec des étoiles pleins les yeux Une chose est sûre je reviendrais

De très bon conseils, pour des produits d'exceptions.

Boutique intéressante, spécialisée dans des producteurs moins connus que les grands noms de Bordeaux par exemple. On y vient pour des découvertes.

Grande maîtrise

Excellent produit. Un suivis des vignerons et de leurs exploitations depuis des années. De très bon vins. Si vous recherchez de la qualité, de véritables produit de nos terroir et qui plus est à des prix très raisonnables vous êtes au bon endroit. Un grand merci, ce genre de caviste manque cruelement de nos jours ! A recommander autour de vous. Allez y les yeux fermés.

Excellent, sans doute le meilleur de toute la banlieue nord et ouest de Paris. Que de la qualité, du bio et du très bon. Incontournable.

Nous y avons été pour du rhum et avions envie de tout goûter!! Le caviste semble connaître parfaitement ce qu'il propose à la vente et nous a bien renseigné. Puis il y a un large choix sur les vins.

Un éventail conséquent, distille son propre whisky, vous propose des découvertes très intéressantes.

Tout a fait convenables

Le meilleur caviste de la région

Super cave ! Un vrai trouvaille

Lieu où les conseils sont donnés par des passionnés. Les choix sont larges et la qualité au top. Je recommande vivement !

C'est devenu mon caviste officiel, bons vins, bon esprit, bonne transmission de la culture du vin, soirée degustation, top !

Un large choix de vin de qualité et le propriétaire est toujours de bon conseil et sympathique.

Excellent caviste de très bon conseil, avec des vins bio et naturels à tous les prix. On est jamais déçus.

- Un bonheur d'avoir un si beau magasin/ cave à Ermont et ainsi bénéficier de votre savoir, vos conseils et votre sympathie ! - Allez-y les yeux fermés des professionnels/passionnés seront vous guider et vous faire découvrir des goûts/ des saveurs nouvelles!

Patron atypique fan des vins bio et naturels. buveurs de vin aux pesticides : s'abstenir.

C'est mon revendeur préféré. Demandez de la Syrah.

Je suis passée en décembre, je devais acheter un whisky pour un ami fin connaisseur, et n'y connaissant rien le caviste a été de très bons conseils et patient pour les explications 😁. Super cadeau du coup. Même pour le vin et la bière nous n'avons pas été déçus. Caviste super aimable je recommande. Grande diversité de bons produits que l'on ne trouve pas partout (donc découverte) à prix raisonnables

Très professionnels Super intéressant et des whiskies de qualité

Bruno connaît très bien son métier, conseils au top et pour tous les portes monaies.

Accueil très agréable de bons conseils. Nous nous sommes régalés avec le choix du vendeur. Merci

Ttres bon vin mais c'est très cher par a rapport a d'autres magasins c'est dommage

Caviste engagé et de très bon conseil, on n'est jamais déçu. fait des ateliers de dégustation très réussis ! Bravo M.

Très bons conseils bons produits. Caviste passionné qui connait son métier et qui a su former son personnel.

Caviste très professionnel avec des conseils précis et pertinents. De plus un commerçant engagé qui soutient une filière qui en a fort besoin. Un stop ou un détour s' impose

Un passionné vous accueille et vous conseille. Merci,!

Un super caviste, de bons conseils & produits. Venez découvrir les ateliers découvertes du vin, un vrai plus pour apprendre, comparer et découvrir.

Bon conseil du propriétaire pour le choix des vins

Etant caviste et vigneron, je pense connaître le métier. Même si nous avons quelques rares points de désaccord ( tel porte-greffe ou filtration tangentielle par exemple ) Bruno est un grand professionnel. Son caractère est au service d'une qualité irréprochable, à des prix variés ( regardez la gamme de bibs ), à l'écoute du client, quel qu'il soit. Je trouve étonnants ces notes et commentaires médiocres depuis quelques semaines, vraisemblablement de gens qui n'ont jamais visité les lieux. Vous êtes pilotés ?

Super conseil, alcool de qualité.

Certainement un des plus passionnés par son métier! Entier, sans concession pour la médiocrité. Et LUI, il n'attend pas que le vigneron lui envoie des échantillons, il va d'abord voir si le plumage ressemble au ramage! Pas de bluff , du concret. Sinon.... A t'chao, Bonsoir. Ses conseils sont pertinents, délivrés avec l'enthousiasme qui transpire par tous les pores de ce garçon. A visiter, pour toutes ces raisons. Pas pour des références fashion! pour s'imbiber un peu de sa connaissance, et aussi des élixirs à votre convenance, bien sur!

Le juste prix pour une sélection irréprochable faite par un passionné, sympathique, compétent, qui se déplace chez les producteurs qu'il choisit pour vérifier qu'ils ont bien les mêmes valeurs et la même éthique que lui. Entrez aux Cépages d'Ermont, vous ne serez jamais déçu !

Pas très sympas, et ce monsieur ne s'imaginait pas que nous comprenions ce qu'il disait au téléphone en nous critiquant...

Un grand choix de whisky qui sort des circuits de distribution classique ! De plus il propose des saucissons qui embaument et délicieux !.. et qui va bien avec le panier bio qu’il propose ! de belles pépites dans ses vins bio ou raisonnés même si je reconnais ne pas toujours adhérer à ce qu’il propose Ça fait en tous cas plaisir de rencontrer quelqu’un qui défend l’authenticité et en parle avec autant de passion 🙂

Parce que ce genre de caviste devrait être la norme 😉

Caviste accueillant, très bonne qualité

Désagréable, arrogant, hautain, ne comprend pas qu'on a pas tous les moyens d'acheter des produits très chers pour la majorité des français. Mauvais commerçant dans le sens où il adapte son comportement en fonction de si l'on est riche ou non.

Des supers conseils, des bons produits en biodynamie et naturels

Très beau magasin toujours aussi bien conseillé prix raisonnable à suivre sur Instagram

Bonne cave bon conseil à connaitre et à recommander

Enfin un vrai caviste, de vrais conseils, des supers bouteilles et cela pour toutes les bourses. Ici pas d'industriel, uniquement de l'authentique que ce soit une bonne bouteille de vin pour accompagner votre dîner ou un spiritueux à offrir.

Tre cool

Des vins que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Laissez vous guider par les conseils du caviste qui saura vous trouver les bouteilles correspondant à votre goût et votre budget.

Assez bonne maison beaucoup de choix en vin et épicerie fine

Génial pour se faire plaisir un endroit calme propre

Très bon caviste, très belle sélection de vins et spiritueux. Bio! Bravo

L’une des plus belles sélection de vins et alcools du val d’oise, un ayatollah des vins sans intrants , les vins sont réservés à des clients déjà initiés, un accueil très professionnel . Je recommande cette adresse .

Assurément la plus belle sélection de vins et eaux de vie (Whiskies Rhums Cognacs Armagnacs...) naturels/bio/biodynamiques du Val d'Oise. Le propriétaire est un ancien Sommelier passionné par ses produits et ceux qui les font bien. Il anime tous les 1ers mardis du mois dès ateliers degustation ou il est très pédagogue. En boutique en revanche il est encore plus naturel que ses vins, ca passe ou ça casse, il est souvent bien trop franc et direct pour certains, bref il est bien meilleur caviste que commerçant ce qui ne l'empêche pas d'avoir de supers flacons, et pour toutes les bourses, de 7 a 700 euros...

Accueil très désagréable et peu de choix

👍 exellent

Très bon conseil

Le gerant est passionné par son metier et ses produits. On peut acheter de tres bonnes bouteilles pour des tarifs abordables.

Super accueil et du vin comme nulle part ailleurs..n'attendez plus..

Avis au wine lovers, au dénicheurs de pépites, et même aux passionnés, ce lieu est fait pour vous ! Bruno, sommelier et passionné de vins est un caviste digne de ce nom ! Des pépites à gogo, des vins prêts à boire ou à faire vieillir (et même des pépites au frais pour l’apéro), ce magasin est une mine d’or ! A consommer sans modération ! 🍷

Beaucoup de choix, des produits de qualité et Bruno Besson qui connaît bien ses produits pour aider ou conseiller.

A tendance à être arrogant quand on lui pose une question sur un vin. A l’écouter, tous les autres vins de la m.... C’est Les Échos que j’avais eu par des amis, je confirme. Il est peut-être super compétent mais la relation sans filtre qu’il a avec le client ne donne pas envie d’en savoir plus. Dommage

super caviste dénicheur de très bons vins

Bon accueil et bon conseil!

Super vins et super caviste ! À consommer sans modération :)

Très bon caviste jamais déçu des conseils fournis et les dégustations chaque mois sont sympathique

Du vrai vin, propre, sans m**** chimiques industriels. Tu y trouveras le chemin le plus court entre le vigneron amoureux de son vin et ta table 😉

Un bon choix de produits, de vraie conseils, bref le lieu à des kilomètres pour trouver le bon vin ou spiritueux 😊

Super pour les vin

Le meilleur caviste du Val d'Oise, même d'île de France!!! Les conseils d'un passionné, une sélection aiguisée de vins natures et de spiritueux. Aucune référence n'est là pas hasard. À visiter sans hésiter. Au delà des références proposées à la vente, ce caviste propose maintes animations comme des soirées dégustations à thème, ou encore accueille régulièrement des vignerons qui ont ainsi l'occasion de rencontrer et d'échanger avec des clients. Les vins proposés sont ceux d'artisans-vignerons qui ont le souci de faire des vins de qualité en respectant le terroir qu'ils cultivent mais également les consommateurs que nous sommes. Une excellente sélection de bouteilles pour toutes les bourses mais aussi une gamme de spiritueux riche et diversifiée, dont de nombreuses références de whiskies français. Bref un endroit où il faut se rendre pour se faire plaisir, découvrir, apprendre et acheter ce que vous ne pourrez jamais trouver en grande distribution ou chez un caviste d'une chaîne de franchisés. A visiter sans modération !

Un caviste très sympa et des spiritueux originaux. Allez y !!!

Super caviste , de bon conseils avec la volonté de proposé des vins que l'on trouve nul par ailleurs !!! beaucoup de whisky et de rhum , n’hésitez pas ,faites confiance à Bruno ! Et pas besoin de casser la tirelire pour se faire plaisir , avec 10-12 euros , il vous conseillera un petit vin simple et toujours le plus naturel possible ... A consommer sans modération ;-) je recommande vivement

Grand choix de vin naturel et caviste de bon conseil, les soirée à thème sont aussi fort sympathique.

Fin conseil et toujours la bonne... que dis-je les bonnes bouteilles de tous les horizons avec le soucis d'avoir à la source un jus de raisin sain ! Au final des produits qui ne vous laisseront que des bons souvenirs ! A boire et à re-boire !